У азаваков очень интересный характер. Это собаки африканских кочевников тауреков. Изначально использовались, как охотники. Собак привязывали к седлам лошадей и при виде добычи спускали на землю. Азаваки развивают огромную скорость и могут держать ее в таком ритме долго. Они ловкие и могут поймать даже взлетающую птицу. Когда тауреки стали вести оседлый образ жизни, то азаваки стали еще и сторожами. Это очень бдительная собака. Азаваки находятся на довольно низкой ступени одомашнивания, у них сохранились многие волчьи повадки, что проявляется в их самостоятельном и независимом характере. Суки имеют течку, как правило, только один раз в год. Для азавака типична недоверчивость и даже робость перед всем необычным или незнакомым для него. Ему свойственна сильная привязанность только к своему хозяину, но с посторонними держится на расстоянии и неохотно позволяет себя гладить. В древности считалось, что эту собаку невозможно украсть( а стоили они довольно дорого и позволить их себе могли только обеспеченные люди)-она никогда не привыкнет к другому хозяину и все равно уйдет при первой возможности. До сих пор это одна из немногих,а может быть и единственная собака, к которой на выставках не прикасаются руками судьи. Только хозяин.